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小蘑菇撐起“致富傘” 永登縣柳泉鎮西坪村“支部+協會”模式幫村民脫貧

2020-09-22 00:00:00 智能朗讀:

????金秋九月,柳泉鎮西坪村蘑菇大棚里,一排排菌包擺放得整整齊齊,菌包的兩頭開滿了肉色菌傘,有的葉片小小的,嫩嫩的;有的葉片長長的,它們就像許許多多的小扇子疊放在一起,像雨后春筍般從菌包中鉆出來。棚里一片繁忙,幾名工人正在蘑菇種植大棚里采摘新鮮的平菇,手托菌傘一擰,往后一拽,一朵完整的蘑菇就摘下來了。

????蘑菇出菇,看著一地“小傘”,子承父業的楊富磊心里樂開了花,從菌包制作到如何澆水護理,再到什么時候采摘他都了然于胸,儼然成為了半個專家,對于未來的生活他更是充滿著憧憬,“我們現在有30畝地,大概有60個大棚,投入使用的有40多個,年產量大約400噸?!薄皞悴蝗珞裔攧袤?,香留齒牙麝莫及”,蘑菇素有“山珍之王”之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。大棚種植蘑菇,首先要制作菌包。將玉米芯、棉籽殼等原料進行粉碎和發酵,均勻地拌在一起。之后工人把培養料進行裝袋,松緊適當。

????裝袋完畢后將菌包放入高溫殺菌蒸鍋對菌包進行滅菌消毒,待料袋內溫度下降后再接種。接種前對接種的場所用酒精進行消毒處理,將菌種植入兩側,然后用報紙塞住,等待菌包出菌。培養菌需要30-40天左右,根據溫度不同,培養出菌的時間也不同。

????棚兩頭用簾遮嚴,保溫保濕,長出菌絲之后,工作人員將菌包轉移到出菇大棚,一排排碼放整齊,大一些的棚里能放置6000-7000個菌包。平菇成熟后,采摘完剩下的廢料又可循環利用成為花肥,環保又節能。

????“自2013年以‘支部+協會’的模式成立合作社以來,村上閑置的土地盤活了,村集體也有了經濟收入?!睋髌捍妩h總支書記、村委會主任劉少祖介紹,在西坪村食用菌專業合作社的示范帶動下,全村蘑菇種植面積發展到100畝,年產量1400余噸,年產值約700萬。解決本村勞動力18戶160余人就業的同時,還解決了少數民族5戶10人的就業問題,在致富路上播種民族團結之花。

????蘭州日報社全媒體首席記者 葛強

來源: 蘭州新聞網 蘭州日報

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